Anaïs Cookies : une histoire de gourmandise

Une jolie histoire qui en inspirera sûrement plus d’un à se lancer dans l’aventure entrepreneuriale !

Anaïs Cookies & Cie, l’histoire d’une passion qui voit le jour.
Simple passe-temps et gagne-pain il y a de ça quelques années, voilà maintenant que cette belle idée se transforme en entreprise. Restez par là, je vais vous raconter son histoire !

Anaïs Cookies
Juliette Treillet ©️

À l’origine de cette idée ? Un besoin de financement pour son mariage !
Anaïs se met donc à cuisiner, pour ses amis et sa famille, différentes sortes de cookies à partir d’une       recette familiale top secrète. Petit à petit, l’oiseau fait son nid… Ou plutôt les cookies d’Anaïs font leur nid. Le droit de déguster ces petites merveilles n’est plus simplement réservé aux amis et à la famille, on retrouve ses cookies également chez les restaurateurs du coin.

La journée au sein de son entreprise de services « Jour de Printemps », elle passe tout son temps libre à cuisiner et emballer ses produits pour ensuite les livrer durant ses pauses.

Et de fil en aiguille, tout s’enchaîne… Le projet prend de l’ampleur, son activité entrepreneuriale
devient plus qu’un simple loisir. Elle quitte alors sa société pour se consacrer totalement à son activité. Son agence reste tout de même à ses côtés en décidant de la soutenir dans sa démarche. Tout comme son mari, ex charcutier traiteur, qui va à son tour tout quitter pour la suivre dans ce projet un peu fou.

Et voilà, nous sommes en décembre 2015 et « Anaïs Cookies & Cie » voit le jour à Caluire et Cuire avec sa petite équipe. On y retrouve bien entendu ses célèbres cookies mais pas seulement… Pâtisseries fraîches, biscuits, tartes, cakes, moelleux et une gamme salée végétarienne sont au rendez-vous. Il y en a pour tous les goûts !

Anaïs Cookies
Juliette Treillet ©️
Anaïs Cookies
Juliette Treillet ©️

Une jolie histoire qui fait écho à la nôtre et qui en inspirera sûrement plus d’un à se lancer dans l’aventure entrepreneuriale !

Vous pouvez retrouver toutes ces petites gourmandises sur le site anaiscookies-et-cie.com ou dans leur boutique de Caluire-et-Cuire. Mais aussi dans différentes adresses lyonnaises comme « Les Burgers de Papa », « Comme à la Maison » et encore tant d’autres restaurants lyonnais, food trucks, salons de thé et événements tel que les Nuits de Fourvière.
Et pour toutes vos occasions, vous pouvez faire appel à eux et à leur service traiteur, bon plan assuré !

ANAÏS COOKIES & CIE
8 GRANDE RUE DE SAINT CLAIR 69300 CALUIRE-ET-CUIRE

1 comment

  1. Bonjour. Merci d’avoir partagé cette belle histoire avec nous. J’ai envie de me lancer aussi, mais j’hésite, car j’ai un peu peur. En tout cas, c’est un beau parcours que je vois là et c’est très inspirant. Bonne continuation à Anaïs Cookies.

Laisser un commentaire