Les Gasteliers

Pâtisseries gourmandes sans gluten

Dans cette magnifique pâtisserie du 6ème arrondissement tout est 100 % sans gluten. Les produits sont beaux et bons.

Ici, on travaille en famille, Christophe et Marc-Olivier, pâtissiers, Estelle gère la partie commerciale, Fayçal la partie traiteur. Ils connaissent bien la problématique du gluten, Christophe est intolérant depuis l’enfance, la mère d’Estelle et Fayçal a la maladie de Cœliaque. Leur objectif, offrir à tous des produits sains et bons, sans gluten.

L’équipe des Gasteliers a mis plus de deux ans pour sélectionner leurs fournisseurs (ils en ont plus d’une cinquantaine). Les produits sont issus de l’agriculture biologique ou raisonnée, ils s’approvisionnent également chez les commerçants du quartier.

Le Croustillant (pain au sésame, poivron cuit à la flamme et crème moutarde pesto) : 5,50 €
Tartelette fraise melba : 3,50 €
Brunch (4 pièces salées et 2 pièces sucrées) : 12,50 €

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Rue de Sèze 123
Lyon 69006 Auvergne-Rhône-Alpes FR
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Lundi : 11h - 19h30 Mardi - dimanche : 8h30 - 19h30