Aklé rassemble plusieurs activités : comptoir à mezzés, épicerie et traiteur libanais, food truck. Passionné depuis des années par la cuisine de son pays, le chef souhaite vous faire découvrir toutes ses richesses. Aklé signifie la « bonne cuisine » en libanais. Il ne pouvait y avoir de meilleur terme pour désigner son envie de partager avec vous les saveurs d’une cuisine simple, familiale et généreuse, qui lui a été transmise par sa mère et sa grand-mère.
Leur témoignage : « L’équipe de Je sors en ville a mis tout son savoir faire à notre service, à la fois avec de bons conseils, une écoute attentive de notre projet et un suivi hors pair ! Nous ne manquerons pas de leur renouveler notre confiance pour de prochains projets ! »
