Son ambition : réinventer le burger et l’alimentation de rue tout en proposant une cuisine du midi gourmande et surtout de qualité.

Avec Plaisir.

Lyonnais d’adoption aux racines basques, cet ancien manager à la bonne humeur communicative a trouvé sa voie dans les traces des plus grands chefs de la gastronomie lyonnaise.

Une reconversion professionnelle qui est arrivée à un tournant majeur de sa vie. Il décide de se consacrer à sa passion : la cuisine. C’est alors que l’émission MasterChef lui ouvre ses portes.

Fort de cette expérience, il confirme ses ambitions et fait ses premiers pas auprès de deux MOF avant de lancer son concept « Avec Plaisir – Burgers de Chef ».

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