Auberge de l’Ile Barbe

Cuisine subtile et créative dans un cadre exceptionnel

A deux pas de la métropole lyonnaise, tel une oasis au milieu de la civilisation, l’Auberge de l’Ile est nichée dans son écrin de verdure, bordée par les deux bras de la Saône. Ce restaurant gastronomique est installé dans une bâtisse datant du 17e siècle, classée aux monuments historiques français.

Jean-Christophe Ansanay-Alex a repris l’établissement familial il y a près de 25 ans, proposant depuis une cuisine subtile et créative, qui sublime les produits du terroir. De ses voyages, il a retiré des saveurs originales, qui viennent savamment relever sa cuisine traditionnelle, réinventée au gré des saisons.

Ne travaillant qu’avec des partenaires de choix et situés dans la région, le Chef propose une sélection fromagère haut de gamme, ainsi que quelques 500 références de vins. Il met par ailleurs un point d’honneur à respecter l’idée d’une cuisine 100% fait maison – et va jusqu’à concevoir les carreaux de sucre qui accompagnent le café.

Menu Découverte (en semaine) : 50 €
Menu de Saison (au déjeuner) : 98 €
Menu Création : 128 €
Menu Signature : 198 €

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Place Notre Dame de l'Île Barbe
Lyon 69009 Auvergne-Rhône-Alpes FR
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Mardi : 19h30 - 00h Mercredi - samedi : 12h- 15h / 19h30 - 00h Dimanche : 12h00 - 15h00